「鍵 交換」の意味
〔「鉤 (かぎ) 」と同源〕 (1)錠 (じよう) の穴に差し込んで、戸や箱の蓋 (ふた) などを開閉するための...
「エステ 東京」の意味
(1) 地所。私有地。(封建)領地。 (2) 財産権。不動産権。
「歯医者 愛知」の意味
歯の病気を治療する医者。また、その医院。 → 歯科医師
鳥取市は今年12月から、すべての市立小中学校の給食のパンを「米粉100%パン」に切り替えることになった。耕作放棄地に転作作物とみなした専用米を育てて荒れ地化を防ぎ、子どもに人気の米粉パンを提供する一石二鳥の試みだ。農林水産省は「米粉パン給食は増えているが、パン給食のすべてを米粉パンにするのは珍しい」としている。(北村有樹子) 鳥取市の小中学校ではパン給食は週1回。小麦粉が高騰した08年度、パン1食分(50グラム)は41.13円で前年度より1割以上値上がりした。他の食材費も上がり、給食費は1食分で5円、年間では1人分約千円値上げした。 こうした状況に県食のみやこ推進室は、小麦粉の代わりに米粉を自前で生産し、米粉パンを作るアイデアを提案。これを受けて、水田の約13%の約740ヘクタールが休耕田になっている鳥取市が、すべての給食パンを米粉パンに変える計画を立てた。 市内の3農家(計7ヘクタール)が今年と来年、コシヒカリより収穫量が多く、粘り気がある稲「日本晴(にほんばれ)」と「タカナリ」を給食用に試験栽培。市内全62小中学校で今年末から、米粉のコッペパンが給食(1回1万8千食)に出される。 県内の耕作放棄地は85年に627ヘクタールだったが、05年には3410ヘクタールと20年で5倍に増加。転作作物は大豆が一般的だが、日本海側では日照量が少なく、栽培には適さないことも耕作放棄地が増える要因という。試験栽培に取り組む鳥取市秋里の片山広道さん(70)も昨季、転作で大豆作りに失敗。片山さんは「転作作物が米だと慣れていて育てやすい。作付けせずに荒れ地になるところだった」という。 米粉パンは「もっちりしていておいしい」と子どもたちにも好評だが、同市の試算では1食62.17円で、小麦パンより約20円高い。今年12月からの4カ月分でも全市で400万円余分にかかる計算で、県や市、県農業協同組合中央会が負担する。今後、県などがコストを下げる生産方法や加工技術を探る方針だ。 米粉パンは全国的にも広がりつつある。岩手県は今年1月20〜30日を「全県米粉パン学校給食の日」に指定し、県内551校の小中学校で少なくとも1回米粉パンを出した。新潟県十日町市では、市内で収穫した地元魚沼産コシヒカリを使った米粉パンを1月から月2回、給食に出している。
高速バス 京都、今すぐアクセス
http://www.kosokubus.jp/rosen/kansai_4_night.html
「高速バスドットジェイピー」では安全、安心、格安をモットーに高速バス京都の情報をご提供しております
http://www.kosokubus.jp/rosen/kansai_4_night.html
「高速バスドットジェイピー」では安全、安心、格安をモットーに高速バス京都の情報をご提供しております